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2016年元旦

皆さま,あけましておめでとうございます。
昨年は後半まったく更新できなくなり,コメントをくださった方には大変申し訳なく思っております。
今年もマイペースで進めていくと思いますが,なにとぞよろしくお願いいたします。
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筆の上達は遅々たるものですが,こうして毎年記録に残しておくと書くときにいろいろと役立ちます。
うまく書けないことは,次の練習のモチベーションになりますね。
だからやめられないのかもしれません。
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# by Rika_Joppari | 2016-01-02 00:33 | ひとりごと

骨のあれこれ2

草原を歩いていると,かなりの頻度で動物の骨を見つけます。
人が食したものなのか,それともオオカミに食われた家畜なのかわかりませんが。
一度だけ,牛のような大きな動物が1頭,水たまりで死んでいるのを見かけました。

これはウマの顎だと思われます。
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近くには頭部もありました。
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ヤギの顎でしょうか,これをリュックに忍ばせて持ち帰ろうとしたのですが,やっぱり空港の検疫で没収されました(^^;
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道のわきには,オボーと呼ばれる,このように石を積み上げたものがあちこちに見られました。
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その土地の守護神が宿るのだそうです。

天の神様にいけにえをささける場所を,神様にわかりやすいようにつくるオボーもあるようです。
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中にあるのは,いけにえにされた動物の骨なのでしょうか。
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ある朝ヤクの群れを撮影していたら,その群れを見下ろす丘の上に,2羽のクロハゲワシを見つけました。
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弱って倒れるものを待っているかのように,じっと群れを見ていました。
このハゲワシだって,生きるために餌を探すのに必死なのでしょう。
日本にいるとなかなか骨を見る機会が無いので,骨を集めている私などは,いつも変な人のカテゴリーに分類されてしまうのですが,ここにいると,骨はその動物がこの世に生きていた証のように思えてきます。
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# by Rika_Joppari | 2015-09-15 23:13 |

骨のあれこれ1

モンゴルの旅の中では,いろいろなところで動物の骨を見ることができました。
骨好きの私にとっては,ワクワクするところです。

最初に目にしたのは,お土産やさんにあった「ジャガイ」という,ヤギや羊など家畜のくるぶしの骨。
これは,子どもがおはじきとか占いとか,いろいろと遊びに使うのだそうです。

これは4つの骨をサイコロのように投げて,面の向きによる骨占いの表のようです。
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1個500Tg(約30円)で売っていました。
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早速4個買って,大事に持ち帰ったのですが,なんと空港の検疫で引っかかり,取り上げられてしまいました。
(T^T) グスン

このことからも,家畜はモンゴル人の生活に密着したものであることが伺えます。
遊牧民にとっては生活の糧というか,生活そのもののように思います。

旅行中,ひどい雨に見舞われた日があり,移動途中に寄った街で昼食をとる予定だったのが,レストランはどこも閉まっていました。
仕方なく次の街まで移動していたら,小さなゲルで食べ物を作っているようなところがありました。
聞いてみると,焼うどんか肉うどんならできるということで,そこでお昼にすることにしました。
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焼うどんは,ツォイワンといってモンゴル料理定番のもの。
私はウランバートルに着いて最初に食べたモンゴル料理でした。
ここでは,肉うどんを食べることにして,ゲルの中で雨を凌ぎながら料理ができるのを待ちました。

ゲルの中はこんな感じで,中央に鉄製のストーブがあり,鍋をかけて料理をします。
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出汁をとった肉(たぶん羊)の骨は,塩味が付いていて,これもしゃぶって肉を食べます。
もちろん,私たちもいただきました。
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奥で肉うどんに入れる肉を切っていたおじさん。(2つ上の写真の奥)
仕事が終わったら,この骨つき肉を一緒に食べ始めました。手に取ったのはたぶん上腕骨。
そして,なたのような包丁で骨を割り,中の骨髄をすすってきれいに食べていました。
ちょっと驚きましたが,なるほど無駄にしないように,そこまできれいに食べてしまうんだ,と思いました。
大切に育てた家畜を潰して命をいただく国の人から,大切なことを学んだ気がします。

ようやく出てきたうどんがこれ。
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塩で味をつけたシンプルな肉うどんでした。
美味しかった。
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# by Rika_Joppari | 2015-09-06 10:29 |